油煎豆腐卷的做法

2018年11月07日 来源:
油煎豆腐卷的做法 自从嫁到宁波就没见过哪里有卖豆腐卷的,突然想吃了,自己就模仿老妈以前做的样子做了一些! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 老豆腐一小块 凉粉一小块 鸡蛋一只 葱两根 辅料 盐适量 美味鲜酱油适量 十三香少许 橄榄油适量 油煎豆腐卷的做法步骤 油煎豆腐卷的做法图解1 1. 准备好食材,豆腐 凉粉 鸡蛋 葱 油煎豆腐卷的做法图解2 2. 鸡蛋放锅里煎熟! 油煎豆腐卷的做法图解3 3. 所有食材切碎混合 油煎豆腐卷的做法图解4 4. 放入需要的调味料! 油煎豆腐卷的做法图解5 5. 把食材和调味料充分拌匀! 油煎豆腐卷的做法图解6 6. 准备揉好的面团 油煎豆腐卷的做法图解7 7. 面团分一个个的小份,用擀面杖擀薄圆 油煎豆腐卷的做法图解8 8. 馅料放入面皮一侧,顺着有馅料的面皮边缘往里卷起! 油煎豆腐卷的做法图解9 9. 全部卷好的豆腐卷就可以放入平底锅内!锅内放少许油! 油煎豆腐卷的做法图解10 10. 中小火煎至一面呈金黄色,把豆腐卷翻面,倒入少许油,再倒入半碗水,加盖中大火! 油煎豆腐卷的做法图解11 11. 待水干后两面呈金黄色即可!
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