烟台获得国家钻级酒家酒店等级评定授权0

2018年09月15日 来源:

胶东在线网站7月28日讯(通讯员 李少杰)近日,经全国酒家酒店等级评定委员会批准,烟台市正式成立“烟台市酒家酒店等级评定委员会”,并获得国家钻级酒家酒店等级评定授权,是省内首个、全国第三个授权的地级城市。

依据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准,酒家酒店等级分为一钻、二钻、三钻、四钻、五钻和白金五钻,共6个级别。

据介绍,这是国家评定委在山东省内首次对地级城市进行国家授权。今后烟台市酒家酒店评定委员会可以对一钻级至四钻级餐饮企业进行评审,报全国评定委备案;五钻级(含白金五钻)餐饮企业由全国评定委统一组织评审。截止目前,烟台市共有26家餐饮企业被评定为国家钻级酒家,其中:四钻2家,五钻23家,白金五钻1家,名列全省前茅。

通过在烟台市餐饮企业开展国家钻级酒店评定,既有利于培育餐饮品牌龙头企业,扩大消费者对国家级酒店的认同感和认知度;又有利于推动中国鲁菜之都品牌建设,进一步促进烟台市餐饮业持续健康发展。

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