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豆沙羊尾的做法

2018-11-03 05:18:30
豆沙羊尾的做法 甜味 菜品口味糖溜主要工艺 食材明细 红豆沙100克羊尾150克鸡蛋清60克淀粉(玉米)75克小麦面粉30克色拉油150克白砂糖100克 豆沙羊尾的做法详细步骤1. 把羊尾片成大薄片,放入适量的豆沙馅,卷成手指粗的卷;2. 用蛋清一个加面粉,适量水调成的蛋清粉糊封住接口;3. 再切成3.5厘米的段;4. 用蛋清(1个)加淀粉,适量水调成糊;5. 再把卷好的羊尾豆沙卷挂蛋清粉糊,下入成热油中炸透捞出;6. 最后用白糖熬浆,把炸好的豆沙羊尾卷放入糖浆里挂匀出锅即成。豆沙羊尾的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约750克。食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。豆沙羊尾的营养分析临安市水利水电局召开半年度工作会议
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