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素焖面的做法_1

2018-11-08 21:24:17
素焖面的做法 “做焖面的所有材料都是妹妹的婆婆送来的,本来是她老人家准备在家里做了让我们去吃,结果停水了,老太太把材料送过来了。老太太仔细,知道纳米不能吃猪肉,来时还交待说用西红柿加素菜,多放些油也很好吃的。
是的,焖面一直以来都用五花肉做,现在不吃五花肉了,好象好长时间都没有吃焖面了,材料齐了,那就做吧!
加了黄豆芽的素焖面,同样好吃营养也差不到哪儿去!” 食材明细 主料 细湿面 适量 辅料 胡萝卜 适量 黄豆芽 适量 杏鲍菇 适量 西红柿 适量 葱 适量 姜 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 烹调油 适量 十三香粉 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 素焖面的做法步骤 1材料图。 2配菜改刀,焖面的配菜不必切的太细,稍粗些就可以了。 3炒锅倒油,炒香姜葱。 4倒入西红柿先炒两分钟。 5倒入胡萝卜和杏鲍菇丝 6加入豆芽稍炒后,加一碗开水,水量以未没过菜为准,用老抽和生抽调整味道。 7水开后把面条铺在菜上面。 8加盖焖几分钟。 9开锅后将菜和面拌均匀,如果汤汁较多,可以开盖大火收一下汁。
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